/ a. A# ]! f( _$ t( |( ]; Ztvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v8 l. U! w: Q# p% y9 ]
蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯
0 I% a- a$ K1 g* q. p+ H& s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N& r2 p6 u6 \& _: N2 @: V& W, A
+ k) w( D; M- M1 K
調味醃料： 5 q! Q8 Z+ ~9 W
鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙' C; S# I- l( g, {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t4 d+ A! E2 d% [) C
8 m) C: D1 R! `! ~公仔箱論壇做法: ! e( [8 a3 ?3 w2 `4 }
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。5.39.217.778 a9 ?/ s' C2 X$ \0 v5 G
tvb now,tvbnow,bttvb( Z8 X3 f+ S. B$ |$ g1 Y( Z- e" o
2.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。5.39.217.77" F; u" A, {2 f7 V, G; c" X
7 n; _7 d* J) z3 U3.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。
; n0 s" S- n& _/ I4 \; Q6 U& ?5.39.217.77
: P0 M* v4 y y, P7 B; S公仔箱論壇4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。5.39.217.773 [6 ~5 ^- @3 e! A# k3 | F
( S% A! V& c* Y
5.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。
' @! n% o P: N0 S# q, @公仔箱論壇' ^: H' _# w# }
( S+ ~5 E1 f" a. N# D. \公仔箱論壇 |
發表於 2015-2-11 04:04 AM
| 