材料:
2 ]; Z, p- P ^' T6 I7 m0 q# _tvb now,tvbnow,bttvb鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A; p- X4 p* r# y) z( S
, \- y8 Y. Q( Y: a B( v9 c6 q+ ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77$ x) D W( ^0 Q! B; ~
調味醃料： 5.39.217.77 J& c( w" c; F* P7 Y
生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙+ Q2 d4 w7 O: _( }( C+ _- F; N
tvb now,tvbnow,bttvb6 q; x1 X0 ^7 r, l4 ]
# ~* S; E: h, n* ~7 M2 _5.39.217.77做法: : {, F9 Z: I, k2 P- @' x' m v* H: F
1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。6 z1 v0 h% t! w4 |
& @3 v* B1 o" X) J4 }
2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。
2 I0 t: M2 K' o* }& Atvb now,tvbnow,bttvb5 f$ x2 d9 ?/ E7 m! T* M
3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。
# J4 K" S9 z8 }8 Z' c( E5 ]; |1 ?# \! V j) i9 ?9 Q% l* Z/ c
4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。tvb now,tvbnow,bttvb b0 a* X* w+ W) V+ r
5.39.217.77, n" s; \$ h( a5 a9 ^
tvb now,tvbnow,bttvb/ H5 U1 R4 a! D2 W, D9 U6 w0 Q0 h
|
發表於 2015-2-11 04:04 AM
| 