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材料: tvb now,tvbnow,bttvb- N2 d3 q$ z+ k, r
韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半
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0 |& n/ x1 l3 ?0 W/ |3 m調味醃料： % o4 O( q, f9 D p2 }
鹽、生粉及胡椒粉少許: I8 `/ R1 q* p; q4 v
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: q" ~3 d. a0 ?8 m公仔箱論壇做法: / z1 l% j& h0 C9 g; e8 }
1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。公仔箱論壇7 [& C4 j' a0 \5 g. K9 z6 B) {' y
- O* w1 L5 q% Z2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z' s8 h7 U6 j3 J
& b, }1 ]) L6 ?: n9 ^( z3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。公仔箱論壇- H9 @* T! @( W7 J
& o) W* Q1 Z2 O- |6 i4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。公仔箱論壇6 |# t$ ]( e/ u
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5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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