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材料:
8 a: v3 j( L; ^8 h# N7 ], N臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）
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+ \0 V: C9 ^- r* E5 i調味醃料（雞肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {( ~) G5 i, g
薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙
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' ^7 R) r6 ]: I: w& b9 [. a公仔箱論壇芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J* D# o% E. f, y- h
清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙
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做法: F) X5 l6 X3 f, k' q, X) Y
1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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3 C8 ~. H( l4 G5.39.217.772.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。
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c# {( n+ P9 D6 G9 {tvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。
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4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。
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2 f Y. V& z( }* Q$ V5.39.217.775.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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