6 y2 k- T8 e/ w5 V材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i7 [; Y2 h' S/ E
煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半（切條）、雞湯1量杯、蔥花2湯匙
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9 b- w$ h8 i+ N1 p/ H5.39.217.77調味蛋糊：
5 M( h% E% t" i% l0 s% J+ G' h- d雞蛋1隻、生粉2湯匙" h8 f! O P% t7 l- d$ ~3 L
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做法:
9 d6 \9 T. y" d6 p- s, V, o1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
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, R5 I) i! N+ X# Q: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋糊料充份拌勻，將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出備用。
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3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香，加入普寧豆醬及雞湯煮滾，煮至汁料減半變濃。
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4.注入梅子酒，加入豆腐兜勻，以生粉水埋芡，撒上豬肉鬆，再撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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