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2 s5 t& y) L, K/ ^; I/ a' d$ s公仔箱論壇
t J4 f+ N# ^1 B4 \材料：公仔箱論壇: [: V7 I3 ~% H1 s- A
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)
+ I0 x' F3 @* q3 S; X& s0 ]4 p5.39.217.77蘋果—一個tvb now,tvbnow,bttvb g) f5 }3 D. E! \/ Z9 ~
肉桂粉—1-2茶匙5.39.217.77: `8 g; C' {/ e [$ E4 x# M
砂糖—3茶匙
r% c# ]' `; Z, |) V$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量5.39.217.77& D. e! i |9 G
無鹽牛油溶液—少許
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7 g: \& o' C9 o5 {$ C* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q* R+ u" S1 ?3 w7 \
' I) E6 B* Y$ p公仔箱論壇先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb, }; o2 u+ c" S9 S
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。 5 w5 O6 {4 g. s2 y
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。5.39.217.774 M3 ^$ [" w( G& E4 u
9 ~% m2 I) d' N7 T再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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