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材料：公仔箱論壇8 z; ^) N; Q1 N& D/ R$ r
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)
: ?5 Q% @! k7 o; I2 ~+ B公仔箱論壇蘋果—一個
" G: o% k. k5 L9 N4 B) Z' |5 o& m8 Y肉桂粉—1-2茶匙
% w/ V$ k% c- K! o* P8 H. l砂糖—3茶匙5.39.217.77& ^. T* E# ~2 l7 \ t4 _; _' L5 L: _
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量5.39.217.777 b5 o' x2 g% r2 [ ?6 y
無鹽牛油溶液—少許
2 d( ~/ ?$ F. D+ Z2 Z+ G; j6 H7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。 tvb now,tvbnow,bttvb% C% s4 r' V& t$ l
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。tvb now,tvbnow,bttvb* N0 C8 `7 g3 Z0 h1 p
* _& [( l. d$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。
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, m( p7 ~; Q2 f# u# [* u4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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