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材料:
, L7 M7 C! i6 ^4 a; ?+ R( ^3 |; `; Utvb now,tvbnow,bttvb沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許
) |+ |2 p5 [! z+ i3 V; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]# i. d' @7 w* P; ?3 y' u4 {
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做法:
8 d# N4 i% E H& f( d1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。
$ w0 I# G" K; Z( c& a8 }1 o5.39.217.77
9 P$ n# a* Q6 A& n2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。, @* s, |2 ]0 y
" b; _6 @% k* ]5.39.217.773.將芥蘭去葉切粗粒備用。
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* D% P0 j+ @( a7 t- ztvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。
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5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。
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. [" L. x1 x- K @5 v' q6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。5.39.217.77( F0 ?5 s; y. R3 i" E! k0 o
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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