( B4 K$ E) q. n) s& r公仔箱論壇材料:
) Z4 [# |8 v6 T. e急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）, w5 G( T8 c( L; F4 M+ k. j$ t" D' Z" R
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調味醃料：
2 `( T! C2 l( `* Q公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 h" G) x: C1 x; |6 w; Z! F1 Z: q
% K, O ^( |1 X/ Y- B中式汁：
{( t7 e3 Z+ q" m% c& t0 U% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）
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) g! N% J8 p$ d做法:
# b5 _8 H% Q, Q* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。5 k. y4 T( X" g
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3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。) e3 }$ L; A! q! j; U- a
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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