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[中式食譜] 三文魚滑蛋豆腐


. T* X  [" y: N; V5 C) C3 _% ~材料:     
9 f% J/ Y/ E' K/ I( S. v% n9 Atvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士(切大粒)、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒(切片煎香)、乾蔥2粒(切片煎香)、雞蛋1隻(打勻)、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙
, B4 t. Y5 J$ ?3 Q+ ^- }: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料: ( \9 Q1 Y: s: J
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙2 a. ^0 T9 J4 e
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, t$ t# o2 P, R+ d- Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:     
6 ^% k% `' j6 _6 \0 T公仔箱論壇1.將豆腐取出,吸去多餘水份後,切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。
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/ @1 y" E! A! a7 \3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中,注入清雞湯煮滾,再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F/ i* L$ u6 Q$ P5 i

# W  J3 O, q2 u6 qtvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆腐粒,以慢火燴煮2至3分鐘,再加入三文魚燴煮至僅熟,注入魚露調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @; W/ p' P! m0 ]  b% i" R
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4.用生粉水埋芡,加入打勻的蛋液,輕力拌勻至僅熟即成。公仔箱論壇  k, L, |0 j" _& ]
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