* f8 r! k7 c' L' F8 J# i4 c; ^公仔箱論壇材料:
/ F4 F( l( K. J7 a2 _0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士（切大粒）、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒（切片煎香）、乾蔥2粒（切片煎香）、雞蛋1隻（打勻）、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙
1 a; b: R, t/ P" P7 O6 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p' }) ?8 q: a* @: w$ o6 N
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調味醃料： ( ~' U) u' X C1 }+ F. }/ ]
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙
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+ z1 l# _0 K r2 E0 ?6 ~0 N做法: 公仔箱論壇, W: q4 R4 @9 X/ _$ A* h6 G
1.將豆腐取出，吸去多餘水份後，切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。
3 h* F, g8 k7 W/ d* ~4 G( o3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?1 n% y7 {/ y: a7 V w
2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中，注入清雞湯煮滾，再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。9 v- n$ b* Z5 r( k0 E ?9 q
6 D) J5 n" U- B# z1 v公仔箱論壇3.加入豆腐粒，以慢火燴煮2至3分鐘，再加入三文魚燴煮至僅熟，注入魚露調味。
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4.用生粉水埋芡，加入打勻的蛋液，輕力拌勻至僅熟即成。
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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