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[中式食譜] 法芥紫菜墨魚鬆豆腐


" k, F* z: n' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
# _1 ^6 u3 g2 i$ K5.39.217.77硬豆腐1盒、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、罐頭磨菇片2/3量杯、法國芥辣1湯匙半、粟米墨魚餅5至6件、即食紫菜2/3量杯(切條)、淡奶3湯匙、雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙5.39.217.77; j( G; ~; p* K5 |+ r  s/ x  B; ^
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# B) X! f3 Y  f" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
0 M2 Y' Q  k6 N: Z# s- H, |5 U4 {( O1.將硬豆腐取出,吸去多餘水份,切成粗段,撒上少許生粉,下鑊煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^+ L- w- ?5 q
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2.將墨魚餅切粗條,煎香備用。
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' J/ x% f  R8 T; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將乾蔥蓉及蒜蓉煎香,加入法國芥辣及磨菇以慢火炒香。
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4.注入雞湯、魚露及淡奶煮至汁料減半,放回墨魚餅及豆腐燴煮片刻,以少許生粉水埋芡,撒上紫菜及蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `/ O: g3 N+ n2 X

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