材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e+ k5 n3 W7 N
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙
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3 H# w0 w+ |/ C* g調味芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb2 B3 T3 h! S) t% ~' v2 O
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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$ s; E7 R6 ?, O; `3 x做法:
+ ?4 L* ]& \! U- |9 K1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]( u, X8 W2 m4 D
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2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。tvb now,tvbnow,bttvb- B& G+ W7 k+ f
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3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb; A" e) K* L# ^3 h5 A1 M8 l
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4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。
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8 M3 E. \& y) ttvb now,tvbnow,bttvb5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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