材料: 公仔箱論壇1 H0 q- y& D# _
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙
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調味芡汁： $ Z% F: a6 E. h9 r+ v8 R
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙' l4 C$ f( X9 I N7 D& D& n
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; n% \. p) y0 _7 j做法:
- P# f" H3 k6 X" o/ ~5.39.217.771.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。
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2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。
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; g5 m8 r1 X( O' o% F9 \0 K1 w3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。
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, N% c4 Q- L0 E" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。
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+ m5 _8 A5 a4 O" l7 X! J5 X! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。公仔箱論壇2 h5 o6 e2 J' C" E8 ~9 G
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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