. [ b8 |! j# A, u1 z: F/ T公仔箱論壇材料:
: a" S. D4 q/ T W/ }/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯公仔箱論壇* k; a: n+ F Y! p- V* s. u K; M
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調味:
) \. h9 j* R2 V% X" z2 ttvb now,tvbnow,bttvb生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）- M% H( X7 y' s0 h% M) T; ]6 m% {0 i2 g
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做法:
6 w/ E1 |8 w3 N, k$ O0 Y1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。
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! C% F, @" o5 ~, d9 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。tvb now,tvbnow,bttvb& A6 u; O# F9 V" O& r
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3.收汁、埋芡，即可上碟。2 I) k% ~; }- M2 r6 F/ ]6 I
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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