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韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片(略拍)、蔥2條(略拍)、黃酒半杯、清水3至4杯
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( o7 S; ]. l( L5 S9 @) `' ]tvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇) B$ P+ V M7 }- Y' m
生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量(埋芡)公仔箱論壇# u5 U) P" j2 K& k. E
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7 \& M8 P# ?7 r; \! l) q# ^做法: 公仔箱論壇% W" l7 M+ ?7 X4 |( p O8 s- W
1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥,加入牛肋條炒香,灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條,煮滾後合上鑊蓋,以中慢火燜30分鐘至半腍。公仔箱論壇$ S7 P) n1 u1 T; u( w
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2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中,合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。
5 y' U# I& ]( G+ r0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I+ A- F* [# @4 ^
3.收汁、埋芡,即可上碟。
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