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材料: tvb now,tvbnow,bttvb% i; _9 p2 B$ [; I5 r2 n2 E
臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許
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) ^% V5 K! Q/ l5 B L0 J# e5.39.217.77調味: 0 }& |2 G9 a1 U" f
芡汁一： tvb now,tvbnow,bttvb% |# x, x! U8 r8 c) g! ]6 `7 _
蔥1條（切粒）、薑1片（切碎）
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芡汁二： tvb now,tvbnow,bttvb! P% b: z T" A
清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半# _! ~% i2 ]0 h8 `
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* ?9 H; y8 I+ r8 c* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
V" ?7 d$ R- ]5 Stvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。5.39.217.77( Y7 ^, _- z; Q. D( e& {+ r7 h& p
- Y& z7 q$ G% v6 d/ t; R2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。tvb now,tvbnow,bttvb" J9 y6 z' ^/ A
; U/ ~1 H/ m7 q5.39.217.773.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。
8 \' c5 J8 {! S& k# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R; U# X2 | o7 h6 S5 C7 \
4.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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