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材料:
: L" I0 y; H, k5.39.217.77臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許
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# ^* n; i% c$ E7 E( I7 B1 ~調味:
; p# B2 c0 E, Q4 Y" d5 p" Wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁一：
1 {& B3 t4 o& H: H2 J5.39.217.77蔥1條（切粒）、薑1片（切碎）
" b4 d' E* d) l6 }% k7 n& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 `! A* Z% o5 z( s. Z
芡汁二： tvb now,tvbnow,bttvb5 U. x2 ~6 _& G7 u5 s
清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半
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/ }! }4 O. ?* U1 X& S4 Z9 B做法:
( }9 @& M+ j4 p5 Z1 Y$ b4 `5.39.217.771.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。; U% h/ H9 l `( K; Y5 I1 \
6 c) ]' Q5 ^( i: e2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。
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* N+ f. F+ W) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。
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2 M5 ^4 V2 R8 p' ?6 N) \4.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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