& o+ |+ G O9 [6 Z0 R3 W1 H1 A1 `- ]材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |4 i" c9 ?$ {
韓國白菜Kimchi300克（留2湯匙切碎）、娃娃菜2棵（開邊）、半肥瘦治免豬肉300克、生粉半杯、生粉水適量（埋芡用）7 ^. F5 B/ Y* E: e2 w) I7 I
5.39.217.77) {1 P& _6 b% R$ U1 H. c
5.39.217.774 ?8 Y0 H& R$ E8 p
調味醃料： 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、生粉1湯匙
' q. n. d0 e3 @! B- ]1 {
# A2 ^) e- l( e1 W7 F& }) j# L0 ]' x) N! T" q5 q! o4 ~7 x! D
做法: ) t- ~9 {* K3 ` ]5 w' d
1.將半肥瘦免治豬肉與醃料拌勻，分成兩份。每份包入1湯匙切碎白菜Kimchi，搓成球形。
4 _( X; `, Y6 T0 v+ Z5 Y: p$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' U% k2 O/ ?" M0 ?$ \2.燒1杯油落鑊，肉球均勻沾上生粉後，放熱油內煎炸至外層呈啡色，取出濾淨油份。
3 ]7 J I, a7 r% t8 E4 o公仔箱論壇) H: q) {( c2 |: u7 f2 W2 R J
3.將韓國白菜Kimchi及開邊娃娃菜，排放在鑊上，注入清水至蓋面。將肉球放在菜面，合上鑊蓋以中慢火燜30分鐘（視乎肉球厚度）至肉熟。% e5 d% s8 F" [0 x* b8 Q3 a
, G: i$ U: q7 n% Y3 O5.39.217.774.用適量生粉水埋芡，即可上碟。: S) p* r5 N/ f7 O
: _; W( p5 _9 N9 r2 q7 [
|
發表於 2015-2-8 03:58 AM
| 