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材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 V* o, O: b$ g
勝瓜1個、雪梨1個、南瓜肉60克、急凍迷你帶子80克、上湯3/4杯、胡椒粉少許、鹽1/3茶匙
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3 Z% [3 R: z1 S2 ~* K. @* A' o6 Y做法:
2 Y4 k# L3 ]1 U2 ^' U1.將帶子解凍吸乾水，用鹽及胡椒粉拌勻醃5分鐘備用。
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/ a; m/ |3 u5 F# G+ n2.將勝瓜切片、雪梨去籽切薄片、南瓜切片。+ ^7 Y) z) a/ ]9 M$ g" Q
. \7 y y$ k/ y. |4 W' k3 Z9 e0 m: ^tvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊炒合勝瓜，注入上湯，加入南瓜片及雪梨片兜勻。
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( f0 x% n- d ~" o: s: p% ^: ?: c* H公仔箱論壇4.浸煮5分鐘後，加入帶子略煮，最後加入胡椒粉調味即成。
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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