2 S( L+ K$ t" x6 i4 x$ p+ H材料: tvb now,tvbnow,bttvb( a) B' u+ ^/ y2 h
煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙公仔箱論壇8 l; [/ S4 U) c; b2 S3 ]% y
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1 X1 w. {2 o; ~0 Otvb now,tvbnow,bttvb調味汁料：
- l$ w- n8 H4 a5 ^' ]" i3 ]上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙公仔箱論壇2 p$ H2 Y& o0 X$ s, b8 I
% ^$ f9 Y6 X' l/ g0 x& E, _5.39.217.77
/ f9 v5 Q- W1 d6 E" l) Z, O) ntvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb( u! a4 S; z6 v% s1 @" q
1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D4 T( n i# d- g" X5 w& M
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2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。
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! h. k# O) C1 U! s5.39.217.773.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。
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# R1 E+ x# i8 U3 D5 K& a$ w/ K5.39.217.774.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。5.39.217.77 Y7 o0 i% d% a' Z5 ]2 J2 f- h+ f
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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