8 X' {5 m0 @" _6 @4 V材料: . i9 m! Z9 V, ]
煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ A7 h! r. \$ v. { Q
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/ N+ _7 w7 p0 L% t調味汁料：
7 ^+ ]+ m' Y7 N4 F上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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& {3 E# k+ A+ X2 M: E公仔箱論壇做法:
6 E9 U' ~5 j) Z# B. H1 f) a( `5.39.217.771.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。5.39.217.77& C4 w6 {2 s2 F' @
5 d, c7 j& M3 j* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。
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3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。; F% [4 I* d: a
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4.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 t6 I/ q. ~- L
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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