* u. j7 t5 P T$ `, V# U+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
& K2 S' ]" X( }( Btvb now,tvbnow,bttvb煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙
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調味汁料： 9 r+ K! k' C l z# Y7 y! K, S
上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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做法:
3 I1 O+ N: M* n公仔箱論壇1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。
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5 t; t$ o0 j2 B' `) E3 a* Y公仔箱論壇2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。公仔箱論壇" o1 b% a- A: v3 R3 @
+ Z+ o l4 l f3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。
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4 S9 P6 l. h+ t- j: a5.39.217.774.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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