材料: 8 k% A3 i7 f2 [" |0 N* X5 @5 E
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）3 g! a1 w/ X9 G# E; u/ |
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K( u6 i9 j4 t& d. V1 \) ]
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
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9 g+ w2 x! O4 F0 g5.39.217.77調味料： tvb now,tvbnow,bttvb* a( I, x1 |) W* _8 ]
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙5.39.217.779 `% Y D# q# s$ |
公仔箱論壇3 {: R6 a" x$ w9 N% L }. M
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做法:
# B) H" v( }7 e$ t公仔箱論壇1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
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_- W/ z0 f1 o! M. K4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。公仔箱論壇. |% i) N9 b) _9 C3 V# @
, E0 \% w5 N( N' v/ [3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?4 u4 z% d; n
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4.用適量調味料炒勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. s" h7 S; M% [" l
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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