材料:
8 V- b2 s+ @5 f7 W+ h切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）tvb now,tvbnow,bttvb7 |. c' ~8 x' {4 Y
, C) f/ L% J( S& W$ B5.39.217.77
+ {! c% B) D. B, v) J調味醃料： 公仔箱論壇; w7 X3 H T/ ?
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 ! ~# _/ }( {4 c% K* E- W
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調味料： * R& u' v2 r E" _
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
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做法:
# _6 y3 E, E' N5 {1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。5.39.217.77# I1 B- i3 @$ w
^% G5 t% X/ v# w7 ?. f6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。5.39.217.778 H$ W; s3 B' \! v
4 M! l7 ^ v4 m/ h3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。5.39.217.77. R7 `2 N: t' `2 D/ y7 \# c+ V
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4.用適量調味料炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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