5 x, a5 Q s* m( l3 \公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 @/ H7 {0 W& ], v% x; y
白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）
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+ @: H1 K# ?1 J6 \公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb/ r( ^7 Q: \" n. X4 u
豉汁醬（一）： 5.39.217.770 \. f4 p- }" u' m; g
蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙
% d- }( S/ F# H$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! V* A9 I/ e" Y+ Z, Q8 g% r
+ i& M: x+ o8 O5 W* ^, r, P* @豉汁醬（二）： tvb now,tvbnow,bttvb% l& T! j0 g( R% k
生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77: y' S% |" {" Y8 r6 g( j& P$ ?
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0 X. Z) X8 w# A, ]* N做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ ^+ w4 F- v0 p) g) {
1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。
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3 @- Y4 i! O7 f' O/ N" T+ ^& X5.39.217.772.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。公仔箱論壇* s+ e3 u/ ?$ r, ?
9 B9 c: J. k& W8 ~' @* u% A& Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。5.39.217.77# k, T6 q$ S, c
" u5 _' z8 z& t* D1 B& X+ A8 t公仔箱論壇4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。公仔箱論壇0 C, Q. z- i- Z. A# j+ o. C
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5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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