合和中心六十二樓的旋轉式自助餐廳正式回歸！合和中心是次夥拍載譽來港的葡京餐飲集團旗下The Grand Buffet自助山，以「即席烹調」的概念享譽全亞洲，食客可一邊享用豐富的美食，一邊飽覽維港醉人美景，重拾香港人到合和乘搭觀光升降機歎旋轉自助餐的情懷。公仔箱論壇6 n# Q& K; r, e8 W
" I v4 l v# G; P8 j2 e% a# D+ o5.39.217.77全新設計的The Grand Buffet自助山，坐落於香港地標合和中心62樓極高層，是全港唯一擁有醉人景色的360度旋轉式自助餐廳，提供世界各地特色美食，從時令海鮮冷盤、明火燒烤、天婦羅，以至鐵板燒及印度咖喱，應有盡有。其「即席烹調」概念，是餐廳的一大特色，廚師在客人面前即席揮毫，確保食物質素新鮮可口，為顧客帶來全新自助餐文化。新店更保留部份澳門店的招牌菜如燒豬、即烚游水蝦、燒牛肉等，美食由午市至晚市，源源不絕、琳琅滿目。除了豐盛的美食，餐廳更破天荒設有九部自助式餐酒機，種類之多可謂全港之冠。此外，餐廳與葡京集團共享同一酒窖，設有專人服務，為您從酒窖送至餐廳，超過14,700多款世界各地品牌可供選擇。
}) k2 a/ M$ c0 ^% m公仔箱論壇公仔箱論壇9 W4 \7 ^& O( f' {
The Grand Buffet自助山的美食團隊，集合香港及澳門精英，以最新鮮的食材配搭大廚們精湛的烹調技巧，必定能夠滿足每位食客的口味。餐廳設計以木、金及橙色為主，以開放式廚房供應美食，部份取餐區並設計成山洞模樣，設有240個座位，環境舒適，供應午市及晚市自助餐。tvb now,tvbnow,bttvb& l$ q1 A* O# n
公仔箱論壇; ?+ F- R: r& Z* S: W7 Z7 l" `
重點推介：
8 s- j0 u t$ e- d' d0 [tvb now,tvbnow,bttvb即撈即灼游水蝦多款空運時令生蠔，產地有來自澳洲、法國等地，源源不絕新鮮供應。另有凍蝦、麵包蟹、波士頓龍蝦、阿拉斯加蟹腳等多款進口海鮮。重點推介白灼游水蝦，食客可從魚缸撈活蝦，再交由廚師即場白灼，保證新鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z5 P) o4 O) t" Y5 I
+ p. V# q1 R' Y9 d U$ M) t公仔箱論壇推介：白灼游水蝦、阿拉斯加蟹腳、時令生蠔、波士頓龍蝦
5 O9 i$ v3 N2 s1 Q, d" s. H9 G$ [5.39.217.777 q U& }; }6 t C, G/ d' y. N6 k
6 V8 V, Y+ g4 U4 u) T9 Z, `* j
 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y/ k1 F" c o ^% ]
烤原條連骨肉眼扒設有法國的高溫烤爐專門烤製肉食，以300度高溫烤製原條帶骨肉眼扒，外面微焦，肉質依然保持肉嫩多汁。* |( @! X" s( m- m
- n. Q$ F! P( D, mtvb now,tvbnow,bttvb另設鐵板燒，廚師即席燒羊扒、帶子、鵝肝等，加上開防式廚房設計，食客可跟廚師互動。此外，有師傅即製印度薄餅配搭印度咖喱等。
1 R4 C$ T- r6 N- A4 z1 H0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介：烤連骨肉眼扒、鐵板燒羊架、帶子、鵝肝
! r& O/ g. P& u5 W/ ^: ^5.39.217.77
+ L `/ H/ v) m公仔箱論壇公仔箱論壇) s0 d8 F9 U0 |; z* T1 d
 公仔箱論壇3 R1 t5 U V& d$ K
自家製燒味及即炸天婦羅自助山的燒臘向來出色，自設燒臘烤爐，並有專屬燒味師傅製作叉燒、燒鴨，還有鎮店的自助山燒豬，外皮香脆，肉質細嫩，絕不能錯過。
( i/ N: d, A/ \6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {- V5 ^; J M1 a/ c) D( e另外，也重點推介天婦羅，餐廳設有天婦羅專用炸鍋，廚師密密炸，且用料新鮮，必食之選。tvb now,tvbnow,bttvb6 t7 R+ \+ g) T j) a$ u9 _
推介：燒豬、即炸天婦羅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]$ f0 i4 X& i( q/ H0 C0 c
: o0 O1 v. `# @' etvb now,tvbnow,bttvb
* ^7 x' x% q3 p# X4 \# Htvb now,tvbnow,bttvb精緻甜品糕點多款甜品輪流供應，包括花式朱古力噴泉、馬卡龍、木糠布甸、炒雪糕等，款款賣相精緻。
) L+ B5 w8 j' }tvb now,tvbnow,bttvb
: q, ~- M3 C+ a5 N9 b5.39.217.775.39.217.775 m [+ H$ _% |, L0 S) m+ p5 x5 s
 tvb now,tvbnow,bttvb9 q6 U! p4 i8 }0 `1 P) H5 U
自助餐酒機60款酒任揀設有9部自助酒機，供應多款紅白葡萄酒、香檳及日本清酒，只需購買儲值卡，即可自助選購25ml、75ml 及150ml的杯裝餐酒。
8 v, c: A* Q7 I. S( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) u4 X0 B2 {" {& L
 5 Y8 u8 b. ~2 t, H
公仔箱論壇2 f' k) ~# t7 Z# {- U
5.39.217.773 n1 t% P' h0 n2 ^
The Grand Buffet自助山
/ K9 M( b0 `9 D$ o. u5.39.217.77地址：灣仔皇后大道東合和中心公仔箱論壇9 k" _% U$ x' G% x2 t$ ^
5.39.217.775 z! ~% P; H. k- Y* z7 |( M
5.39.217.77; l% ~5 }+ ~: s) p$ X5 D" i
二月份營業時間及價錢：5.39.217.77& T8 h9 R8 M }, t! F5 E
| 午市自助餐 | 時間 | 成人(HK$) | 小童（3-11歲） | | 星期一至五 | 11:30am-2:30pm | $218 | $158 | | 星期六 | 11:30am-2:30pm | $348 | $198 | | 星期日及公眾假期 | 11:00am-2:30pm | $348 | $198 |
5 U9 S: t" `1 g5.39.217.77| 晚市自助餐 | 時間 | 成人(HK$) | 小童（3-11歲） | | 星期一至四 | 6:30pm-10:30pm | $598 | $398 | | 星期五、六及公眾假期前夕 | 6:00pm-8:00pm | $598 | $398 | | 8:30pm-10:30pm | $598 | $398 | | 星期日及公眾假期 | 6:30pm-10:00pm | $598 | $398 |
]) U9 R" n- e0 E" G0 V H0 x公仔箱論壇 |
發表於 2015-2-5 03:22 PM
| 