材料: 公仔箱論壇8 Q% O: b7 C6 U/ H( U2 f: \4 k
臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）5.39.217.77 e1 C6 l( @# _5 m( E
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+ ^- N" N3 Q% g+ `5 A# b調味:
w2 {; N4 E, O6 Q! ?( d+ Q5.39.217.77鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙
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3 T: f, M& C. s$ k& `2 P做法:
8 r: {. V6 w$ J5.39.217.771.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。tvb now,tvbnow,bttvb9 @3 C! J$ q1 ]! x( S8 {: i
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2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。
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; Y4 Z$ v- Y) h! G: S1 M5 U& I公仔箱論壇3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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