材料:
. C; s7 S. f' |) J- {% g8 B5.39.217.77枚頭肉300克、蒜蓉1茶匙、紅辣椒1隻、生粉半杯、淮鹽少許、番茄或青瓜適量（切片）公仔箱論壇! k8 K2 M, P* N, B' k; q& t
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調味醃料：
. I1 y' b0 U0 f5 Z/ n五香粉1/4茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙、蛋液1湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 p: D- T! l, D$ M8 ~, C, F
1.以刀背拍鬆枚頭肉，切小件後與醃料拌勻醃半小時備用。% P; g8 y/ W1 o5 T) n" V
: C* m5 d. A8 l: m1 rtvb now,tvbnow,bttvb2.燒1/4湯匙油落鑊，將沾上生粉的肉件下鑊炸熟，取出濾淨油份備用。公仔箱論壇/ X" @" f, { T! l$ e) Y
9 N' J9 D7 T* I4 d2 ^3 B公仔箱論壇3.燒1湯匙油落鑊，爆香紅椒及蒜蓉，將肉件回鑊，撒少許淮鹽，快速兜炒數下。
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- o) n# p% Q9 P O* z; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上碟，以番茄片或青瓜片拌碟即告完成。
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發表於 2015-2-5 04:18 AM
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