材料:
4 [7 ^1 ?( D4 M3 itvb now,tvbnow,bttvb枚頭肉300克、蒜蓉1茶匙、紅辣椒1隻、生粉半杯、淮鹽少許、番茄或青瓜適量（切片）
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7 H- }4 b; r0 I9 c公仔箱論壇調味醃料：
- L% F! ^! Q" s- d0 C- a5.39.217.77五香粉1/4茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙、蛋液1湯匙
/ Y4 \- V+ f6 ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 r0 y7 a1 a/ ~8 D% v9 H
/ ^' Z. z) E7 A5 K; ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 l @* s g2 J& O3 `; K1.以刀背拍鬆枚頭肉，切小件後與醃料拌勻醃半小時備用。3 `7 B3 {; D7 x( F
. M5 t) u# b+ _) N7 i8 P6 p, K9 G公仔箱論壇2.燒1/4湯匙油落鑊，將沾上生粉的肉件下鑊炸熟，取出濾淨油份備用。
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3.燒1湯匙油落鑊，爆香紅椒及蒜蓉，將肉件回鑊，撒少許淮鹽，快速兜炒數下。tvb now,tvbnow,bttvb: s. C0 g/ @5 t5 L5 n4 H
; ^0 O$ ~* l$ _" A8 C1 f( L7 M6 C5.39.217.774.上碟，以番茄片或青瓜片拌碟即告完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D' R. [; T9 d5 C0 `$ w
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發表於 2015-2-5 04:18 AM
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