[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb46p.jpg]5.39.217.77& A; W6 W; p8 y' d( z4 K
牛角包$13
6 b6 v. H# h2 V9 C0 n3 R s0 D■蔡和平手上捧着的是每天下午三點現場示範的即焗牛角包，是他喜愛的包點之一。5.39.217.776 S8 a1 s0 Z, B2 z6 ?& M
9 t3 g9 m3 E; I! H- H
資深電視人蔡和平近年主力發展飲食生意，繼在新加坡、台灣等地開設點心店添好運，這回發展重心又落回香港，開了這間法包店。店內所有包點和糕點全部GMO free，以不含基因改造的法國材料製造。除了材料，所有包都是在法國製作然後空運到港，餘下烤焗步驟在香港完成。蔡和平解釋：「麵包全部用法國料，麵粉、做包師傅，以至搓麵包的水都是法國本土的，出來的味道才正宗。」 ) T6 ~' I, ^3 i- q5 [
5.39.217.77) o: C( P2 H; ~" b$ i% `
[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb43pzok.jpg]
& ?# Z5 X( ^- P3 Q* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古法馬卡龍$25) g9 b0 j7 x$ }5 I
■外形古樸，香濃玫瑰味是蔡和平最喜歡的口味。5 N. n$ Z/ g# V! h$ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N5 S" E5 e/ W) r+ l5 c% {; ]
眼見這兒的長法包有分港式和法式，原來是為着體貼本地人根深柢固的口味，兩者用料做法相若，但烤焗時間有別，出來的港式法包外皮較軟，法式則較硬身。而甜點櫃內更有一種少見的古法馬卡龍，依超過百年的古老食譜而做，只用新鮮蛋白、粗粒杏仁粉和細蔗糖製成，跟平日見慣的馬卡龍外形差別頗大，但入口外脆內濕潤，不會輕飄飄像一陣風，味道也頗獨特。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G4 [1 C, h1 T8 h# R) [+ {0 g
" o+ @: s' f/ Z3 x! q% h) W2 r5.39.217.77[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb41pzokpath.jpg]
- X$ }1 J, \1 }+ @9 F6 K, j公仔箱論壇有機長法包$26
. C7 n; \* G4 w' i& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■法式有機長法包的外皮較脆身，配上法國牛油，是基本的完美組合。
0 P3 G& C* F: k; C/ C; P# a公仔箱論壇
# c5 R8 _. @8 {2 b# f, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb42pzok.jpg]
" C7 z3 e6 n4 G" V8 D ptvb now,tvbnow,bttvb雜果長法包$685.39.217.770 \- b8 |9 R1 f1 _9 c
■新口味的雜果長法包每口佈滿乾果和堅果，材料豐盛。+ k& N* q, k6 U: R7 y2 \- J5 N
tvb now,tvbnow,bttvb& F# R8 I5 A/ `
[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb45pzok.jpg]
- v0 a6 K0 E4 J% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力泡芙$307 M1 k/ D. {7 I6 Q
■內藏幼滑濃郁朱古力餡，不算太甜。
/ R8 c- |9 V# h3 e( N5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j' g: l: f ^+ Y2 u$ q
A La Bakery5.39.217.77% a5 [* `! S! I4 E) T1 P ]0 Q
中環干諾道中華懋廣場II期
0 J9 |# l9 Z- s( `4 {- D4 s+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-4 04:59 AM
| 