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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y# q( V* J) p+ T' [
煎炸滑豆腐1盒、新鮮菠蘿1量杯（切蓉）、新鮮番茄2隻（去皮去籽切蓉）、煙肉2條（切絲煎香）、新鮮刁草半量杯（切碎）、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙 蛋漿： 雞蛋1隻、生粉2湯匙
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' G0 I: ?# i" l" ~6 q8 }做法:! t! j1 C, T/ `) \1 [
1.將豆腐取出，隔去多餘水份，切成厚件備用。tvb now,tvbnow,bttvb r; Y) }0 S8 ?6 z- K: ~4 i
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2.將雞蛋拌勻，加入生粉拌成糊狀，再將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆。# Z9 r1 O- q( K2 n' B5 Y7 H% k3 Y
/ P* A. J% N; B1 @/ k" ~, f5 o3.將菠蘿及番茄乾炒2分鐘，加入清雞湯及魚露煮滾，再加入煙肉煮濃成汁。公仔箱論壇. t7 N6 m0 O" n0 b; ]& X" [
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4.放回炸香豆腐，輕力兜勻，再撒上刁草即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]! u2 \3 V2 a5 _
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發表於 2015-2-4 04:17 AM
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