材料:
; y! [0 V& S- C$ h- f青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、蒜蓉3湯匙（煎香）、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙公仔箱論壇' m6 i# i- Z+ _! G! E" z- O
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# n1 a! _$ z# X0 t+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 n1 ^7 M4 H+ u1.將西椒切件去籽，蘸上少許生粉，再將鯪魚膠釀入西椒內，下鑊以中火煎香備用。
8 f2 c7 S8 n; r2 h- E# l1 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n, S8 D$ k) G- z& x8 @# N8 f$ t
2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。
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3.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。
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; u# N, O: M4 t: ]" F% R6 x8 }5.39.217.774.將煎香的西椒件回鑊，合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透，用生粉水埋芡，兜勻即可上碟。$ F6 c2 T, P' Z4 x. T( S
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發表於 2015-2-4 04:17 AM
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