材料: 5.39.217.776 h' K+ X( r" e W. R
青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、蒜蓉3湯匙（煎香）、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙. h q0 s; M8 F* K5 o0 B) V
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/ y7 Y" q* f' H; _6 \# ]6 K0 }5.39.217.77做法:
2 Z0 c$ p7 c- T4 _$ V2 b. a1.將西椒切件去籽，蘸上少許生粉，再將鯪魚膠釀入西椒內，下鑊以中火煎香備用。0 y8 e0 R; I+ }! {% b* g K7 m% `
( G6 H8 M, I' v3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。' m$ T, Y/ H8 L1 _% C8 |
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3.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。
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3 s7 e m! { \# i6 O( w4.將煎香的西椒件回鑊，合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透，用生粉水埋芡，兜勻即可上碟。公仔箱論壇, W9 A, Z& s$ o7 _
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發表於 2015-2-4 04:17 AM
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