材料: i+ {; v! U5 g- _( m/ d
青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、蒜蓉3湯匙（煎香）、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙- E$ p6 F' [* X1 K/ W" A. [
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做法:
, Z6 y' s0 w1 m2 i' V' Itvb now,tvbnow,bttvb1.將西椒切件去籽，蘸上少許生粉，再將鯪魚膠釀入西椒內，下鑊以中火煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l9 ?% `* `4 Z( o# Z& E
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2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。5.39.217.77 |9 K% l! z w7 C% V
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3.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。tvb now,tvbnow,bttvb* @7 W1 \" a- W& Y, O
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4.將煎香的西椒件回鑊，合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透，用生粉水埋芡，兜勻即可上碟。5.39.217.774 z1 N2 E7 f6 w& C1 x% y
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發表於 2015-2-4 04:17 AM
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