1 C5 q) e5 ?! s8 _1 m材料:
& w+ ]0 E0 M/ `' V! \( X5 K& _7 U公仔箱論壇臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量（埋芡用）$ R) P4 _6 {4 S$ e! L
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q7 J( w5 r0 i
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁：
4 A) [$ c. k! P' z, c清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k- B2 x4 P) e
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. m* _, D& p7 ]做法: + G. G' U1 m u6 [, G4 H+ |# v
1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。
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9 |( z g: S& r9 E* X2.將百頁放入淡梳打粉水（半茶匙梳打粉對半杯清水）內浸10分鐘後取出，換水及沖淨後切條備用。, ^' x- R4 Z1 Q2 v: Y& L
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3.燒1湯匙油落鑊，放入臘腸略炒，取出備用。
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/ p( n- _; X, i' L8 V4.剩下油加至1湯匙，燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁，以中火煮至入味。
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& x4 ~" f8 O9 v; e5.將臘腸回鑊兜炒片刻，埋芡即可上碟。
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發表於 2015-2-4 04:16 AM
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