# ]; H7 I1 T; T, L2 J材料:
6 b$ ]* B# Y$ h6 N1 l急凍芝麻雞1隻、天婦羅炸粉1包、蛋白1隻、白芝麻30克（炒香）
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調味:
1 J7 d4 j- `0 K2 u: q* b- L醃料（芝麻雞）： 紹酒1湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許 汁料： 韓國辣椒醬2湯匙、番茄醬4湯匙、蒜蓉2茶匙、蘇梅醬1湯匙半、清酒1湯匙、生抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u0 T2 z% }% p- X' X8 G
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做法: 5 ]" @, ]) N) L2 x2 I) E3 e
1.將雞洗淨，抹乾後斬件，用醃料拌勻醃15分鐘。 |- {4 I( q6 g5 _3 G) B3 |: Y5 g
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2.將雞件與蛋白拌勻，加入4湯匙天婦羅炸粉充份拌勻。
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: y$ J0 o- x: r2 f3.將雞件沾上天婦羅炸粉，下鑊炸至酥脆，取出隔油備用。
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4.將汁料下鑊以小火燒熱，把雞件回鑊炒勻，撒上白芝麻即成。
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發表於 2015-2-3 04:21 AM
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