材料: ! O4 s+ }' \/ E) ?
蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）
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調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb; G z8 a; C6 m( M
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙+ u- w: k4 R2 k' H0 X7 w: \( I
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1 ?, [! I* }5 w0 f$ y$ c$ c- ~公仔箱論壇做法: 5.39.217.77- v: q: s) U# J: E+ f
1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。
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0 }' U' Q7 `8 {( i M5.39.217.772.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。5.39.217.77 o; M% `/ K- o7 I; I
, j! C3 _& h3 G; E$ l3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k4 \5 C' \# l
U* K `! w b- S, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。 |
發表於 2015-2-3 04:21 AM
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