材料: 公仔箱論壇. ^- |3 w9 t" p
翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯
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調味醃料：
- D: M, x8 B$ A/ B- j( U( J% s2 Z9 N公仔箱論壇生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙
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+ e; n3 z# k3 I" k& T" x: m5.39.217.776 M1 |5 d3 z% `% { Q5 i, o" l" P
汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n5 w' Z, s6 ?' T' Q$ r7 Y
雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許( R2 {. D: P, A5 u/ V* W# r; F
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; b. _& i+ G" y0 |5 @" ]! K! U0 S5.39.217.77做法:
3 z: G- V0 O2 ] I- r' b1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 q, s# _! l! ?' Y. l! u
- x2 a7 R" g" u# q1 V- ]7 b6 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。$ x8 D0 T# M, b" ^" S4 ^
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3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。5.39.217.77. z+ X0 I ]8 V6 ^6 }/ K- o) c
4 Q6 L& h& m* |; K2 \9 f- O: P* X4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。
0 y; x1 f1 Z& S* Q7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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