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材料: ' N0 a) C/ W. W# X# h1 j6 ~3 }
韓國魷魚Kimchi75克、蝦仁100克（切粒）、鴨蛋4隻或雞蛋4至5隻（打散）、番薯粉3湯匙、清水6湯匙、魚露適量/ m- o p2 a" [: g
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做法: 5 E- `$ n! X( u, b" h
1.將韓國魷魚Kimchi稍為切碎；將蝦仁去腸、沖淨及抹乾，切粒後用少許魚露拌勻。4 B* \- S% }( T7 B; }+ p5 K/ [
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2.蛋加入2茶匙魚露拌勻。番薯粉與水拌勻成粉漿。公仔箱論壇" _& j( t# f, ~8 Y4 F8 L* l
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3.燒2至3湯匙油落鑊，放入蝦仁兜炒，加入番薯粉漿快手拌勻，加蛋。蛋液散開後，再加入魷魚Kimchi碎一起煎香。
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" p: E# ?$ Q* T; F% q# atvb now,tvbnow,bttvb4.反轉至另一面，加少許油煎成香口蛋烙，即告完成。
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發表於 2015-2-1 06:07 AM
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