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荷蘭豆80克、素雞2件、雲耳6至8隻（浸軟）
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調味:
5 V3 U$ `. w7 u鹽1/3至半茶匙、靚麻油1湯匙、鎮江香醋數滴、芫茜1棵（切碎）5.39.217.77- _0 s0 G3 g6 j6 r+ p
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3 ~0 `9 t# ^' w9 T公仔箱論壇做法:
. ]* a" l+ v* ]& M! c1.將素雞沖淨，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。
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2.將荷蘭豆去筋，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。
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3.將雲耳浸軟，修剪好，放在開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 T+ a$ `- Z3 Y/ d$ u7 [
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4.將所有切絲材料放於大碗內，加入調味料拌勻試味後，作為涼菜品嚐。5.39.217.77, G# o. E# K- { [) R& ]4 g; m
0 { l5 X2 f* Q& c6 k) J) d1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-1 06:01 AM
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