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材料: I0 ^$ ?0 N& x" }& K
雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W; u+ B' u3 Q, i; J
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調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許
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; v) U$ Q, T9 P5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
- Y9 k5 ^1 _" e8 F% L1 v0 o公仔箱論壇甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙
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做法:
& q) c: E: o8 V5 E. A1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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5 v, O; H8 S: k# \$ H2 Q( g; }tvb now,tvbnow,bttvb2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ A% x1 E! r) H+ b! Z
4 J7 a9 t* j8 }% Ztvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。
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5 ~( C8 N2 d# d% S0 A8 B) s Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。
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* \( r6 n- L! ]# P. Y: B3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y8 z. v, \" Z* a7 _7 w
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發表於 2015-2-1 06:00 AM
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