材料:
z' t1 G5 c( ]! q& h3 t4 j6 s8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮鴨1隻（切大件）、洋蔥2個（切絲）、西芹（切片）1條、甘筍（切絲）1量杯、蒜頭2粒（切片）、橙1大個、茄汁5湯匙、清雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖2湯匙、金不換1量杯、紹酒2湯匙
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5 {# u u+ b* V5 T7 i3 ?5.39.217.77做法:
# P! h8 I, z5 f- o# t, t+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將橙榨成汁，刮取2茶匙橙皮蓉備用。
8 M2 D) M; R& q; U' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 b( b& E0 K/ E公仔箱論壇2.將橙汁及砂糖以中火炒溶，加入鴨件煎香，炒至金黃色及釋出多餘油份。
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8 J" Q- u( \3 K- q1 Z' |4 F% t公仔箱論壇3.隔走多餘油份，將洋蔥、西芹、甘筍及蒜片炒香至軟身。公仔箱論壇7 U& ], X: S" ^6 D, y" T: J/ A4 ~- m
) W8 G- M6 ~/ V Q, m8 R0 ]5.39.217.774.加入紹酒，再注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火燜至腍身，熄火焗2小時。
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) A+ s3 h# g: I8 Q7 J# Q* \: L1 W5.39.217.775.加入橙皮蓉煮滾至收汁，加入金不換煮片刻，兜勻即可上碟。' L3 r9 f# q; G2 c" B( g) O" c
& Z8 i' k) Z S0 }5.39.217.77公仔箱論壇 r5 z* I( v6 Q/ ~" k
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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