材料: : v% Y: ^% n+ h# N
蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ~3 N1 Y5 `& y
6 B( l9 w6 ] P9 B: K! A2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D9 {* i7 h1 `
做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 x+ b, ]) a- O& o& t) J
1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。
" `" z: P, t; V- a1 U/ W' O公仔箱論壇# n/ P# d* g0 t+ n }3 @
2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。公仔箱論壇; _. k b& U1 M5 A+ l) i
. \% ?, m, n, g1 D. l* k+ x公仔箱論壇3.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。
( U- k$ d1 C6 y/ Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! G* e& t! d$ A
4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇7 L/ n. P7 ]2 {, u D. S, [
+ i1 }3 l9 `# H1 g3 ^1 j. U5 Y' z' c5.39.217.77 |
發表於 2015-2-1 05:59 AM
| 