材料: 5.39.217.777 ^9 P4 H6 h; A; _
蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 e& E3 q* m7 J8 ]7 U; p, L+ H
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做法: 公仔箱論壇! o; ]/ q0 t/ x" M4 B6 X
1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。5.39.217.779 @ f1 B8 t, C K \
( W) }! \7 m- E% T- |% [/ e' U- K- X+ _公仔箱論壇2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。
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3.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。
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4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q$ |: @; E, n1 ]- C7 r7 ]7 _* i
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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