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[中式食譜] 松露雞肉白菌豆腐

材料:     
3 A0 Q. ^8 v' N. j$ U( L' }8 Y3 F公仔箱論壇蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條(切絲)、鮮白菌6隻(1開4)、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙(切絲)、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  @" K2 v2 ~$ w

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做法:     ; b1 P/ j& C9 ~" L( Z, X
1.將豆腐取出,吸乾多餘水份,切大粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 R' J7 P2 x  c9 j9 U$ Z  |

2 q* g4 P* ~0 v4 q; y) P9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻,醃好備用。
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3.將煙肉及乾蔥炒香,加入白菌及雞肉炒熟,注入清雞湯及魚露煮滾。
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4.以中火煮至汁料餘下三份之一,放回豆腐燴煮片刻,加入黑松露油,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。5.39.217.773 R1 y* B. N8 r) P9 B" {( a

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