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材料:
$ }0 P, m" T5 w# i. b& ~1 z公仔箱論壇韓國白菜Kimchi200克（切段）、生菜葉12至15塊、花腩肉連皮500克、薑4厚片、蔥2條、蒜頭6至8粒、韓國辣椒醬及麵豉醬各少許、炒香芝麻1湯匙- m8 A: c# z% a7 U9 S
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做法:
& B1 G5 D' W& q# z8 u( X6 m0 H5.39.217.771.將五花腩豬肉連皮沖淨，放蓋面水內加薑片、蔥及蒜頭煮滾，蓋上鍋蓋以中慢火煲50分鐘至腍身。
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$ H5 f+ c p# F" D9 v; R/ }1 C2.熄火焗10分鐘後取出，用冷開水沖過後放涼或置於雪櫃。+ t" I- k/ F; z7 B4 H+ F. Y( P
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3.食用前，將五花腩切成薄片。
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3 E v, B4 l4 t$ ?! d4 k0 e! c4.配以韓國白菜Kimchi、韓國辣椒醬及麵豉醬，撒上芝麻，用生菜葉包裹進食。
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發表於 2015-1-31 04:27 AM
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