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[西式食譜] 紅酒普旺斯牛柳

材料:     
7 y) T$ \& r% ]' `* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮牛柳3件(約14安士)、法國芥辣1湯匙、紅酒1/4量杯、混合香草2茶匙、?汁1湯匙、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉2湯匙(煎香)、番茄1隻(去皮取肉)、清雞湯1量杯、魚露2茶匙
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; d8 T* N' W2 l( c做法:     
% f) K: M, i+ p/ l  R( Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將牛柳一分為二,與法國芥辣及?汁拌勻,醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O8 `: i6 r/ o$ }, H& M! _
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2.將牛柳煎香,加入紅酒煎至收汁備用。
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3.將番茄肉、蒜蓉、乾蔥及清雞湯煮滾,加入魚露。
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6 }2 V! L0 ]+ l# D8 A5 Q6 y4 T7 N公仔箱論壇4.放回牛柳,加入混合香草,兜勻至收汁即成。
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