材料:
5 |" l. \. [1 Utvb now,tvbnow,bttvb金錢牛腱120克、子薑80至100克、白醋1茶匙、糖2至3茶匙、西芹1至2條、紅辣椒1隻
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; A- Y' X y7 U/ f- S+ \5.39.217.77調味醃料：
; d/ p" l* ]$ ~+ y7 i' r蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉半茶匙
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! O) y7 T+ |0 d, \# o% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
% l' J# @& v# v4 [" J2 @5.39.217.77清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# h: Z' Z; G- b+ ?- p( m/ k1 Y
1 T2 b5 G# S: J. Z R& K) C2 ~" Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 q7 A" h: B1 ^
做法: 公仔箱論壇& ~! F# v C1 I8 I7 s8 \
1.將金錢牛腱切片，拌入醃料待5分鐘。
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8 {: n- m2 L7 J8 B! B5 ^% F r公仔箱論壇2.將西芹切片、紅椒切角。子薑切片後用半茶匙鹽醃10分鐘，然後搾乾水份。
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8 c/ `9 b, ] h* v: v0 Stvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油落鑊爆炒子薑，加入白醋及糖炒至入味，取出備用。) H- i/ }* t& x$ _7 x* W
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4.燒1至2湯匙油落鑊，放入牛腱炒合，加入西芹及紅椒炒香，再把子薑回鑊略炒，埋芡即成。
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發表於 2015-1-30 04:19 AM
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