材料: ) g( Q' g6 \' X. D! h ], _
臘腸1條、蝦米2湯匙、蒜頭2粒、指天椒1至2隻、青木瓜150克（刨絲）、車厘茄8個（開邊）、乾蔥4粒（切片）、焗香花生碎2湯匙
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調味: 公仔箱論壇- F4 z$ v# J9 D) @7 Z
椰糖2茶匙、青檸1個（搾汁）、魚露3至4茶匙、白醋少許5.39.217.772 I4 ^" ?; H8 z; E) [2 G" W: M+ d
: I5 x% b5 r7 ~4 H7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G4 f% k4 y% D8 ]
做法: ( n- }2 o! X2 _- b
1.將臘腸切薄片。燒熱少許油，放入臘腸片炒至乾香，取出備用。公仔箱論壇 _: t* `/ }1 l4 t) e9 V
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2.用少許油炒香蝦米，再放入石樁內樁碎，加入蒜頭及指天椒一齊樁。加調味料拌勻，試味後備用。 E! f7 G% ?4 W& x. p+ W3 Q
/ k7 h: M8 A3 `2 r+ o5 g, @5.39.217.773.碗內放入青木瓜絲、車厘茄、乾蔥片、臘腸片，再加入樁碎配料及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z3 i. i' F" ?1 B+ T
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4.上碟後撒上焗香花生碎，即告完成。
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發表於 2015-1-30 04:18 AM
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