4 W8 j7 f8 W2 P# z) K2 _5 r# y
材料: ; B6 F/ c, F. C( [' \9 ~
雞中翼1斤、蒜蓉1湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、欖菜1湯匙半、檸檬可樂3/4量杯、魚露2茶匙、蔥花2湯匙
2 Y! s+ ?& a3 a% L; qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; h! P" l3 H2 m0 R' S5 |+ B
0 c# W& x, |0 |. s調味醃料： 7 b# I4 p# F) `8 a
魚露3茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
/ \; X/ d1 p+ F: ?tvb now,tvbnow,bttvb
- A4 Y# M: D6 m5.39.217.77公仔箱論壇6 F0 {( b" @' v4 G
做法:
5 G3 X/ T0 O0 P8 K V0 y% d6 o2 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞翼洗淨抹乾，充份與醃料拌勻，醃30分鐘備用。
; Z. {& T- Z# _% ^* Z1 P5.39.217.77+ v s* [7 d6 e7 U1 O5 P) @9 q
2.將檸檬可樂、蒜蓉、紅辣椒絲、欖菜及魚露煮滾備用。, _2 y* v9 O. {, W! ^* P$ p7 \, O
& ~9 a% o7 F/ u/ M p- Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將雞翼蘸上少許生粉，煎至金黃色僅熟。tvb now,tvbnow,bttvb& Z- E7 I& f2 m
tvb now,tvbnow,bttvb7 [3 |/ G+ r* y/ b0 U) a. F
4.隔走多餘油份，加入可樂欖菜汁料煮至收乾汁，上碟，撒上蔥花即成。
9 [5 s% B( j0 I+ H9 [, @
1 O8 l4 L ~: D! r# U; N( R5.39.217.77- F: \/ o/ @7 F( O/ p3 t
|
發表於 2015-1-30 04:18 AM
| 