材料: " D( _$ T. y: t
臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）
2 c6 O" g; i) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d- q2 b9 I2 w, B8 E0 z6 c+ o0 q
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調味料（芡汁）：
. N* _# @9 |6 r) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇6 v8 l6 u4 b% N( X1 z
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! d; W' X4 l, W! w' E* Ztvb now,tvbnow,bttvb做法: 9 S9 h! l+ z+ Q5 ?, I! |
1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。
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7 c7 s; y; q5 ~' a% K; U0 v/ V9 Stvb now,tvbnow,bttvb2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。
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3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。5.39.217.777 Q2 n/ W- \* ~( T; L! o
0 g! N! ^0 f2 P5 H公仔箱論壇4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。! Z f$ n3 N- r8 Y3 l
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發表於 2015-1-29 05:46 AM
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