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臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）公仔箱論壇, G+ ~7 n0 ^2 B2 [* N @
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! u" o6 }2 O) w K/ J6 k公仔箱論壇調味料（芡汁）：
2 ?* j8 K$ F! L. I) Y+ a清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許
# R4 O/ O& i2 t1 x" Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @6 b- C7 f% [$ o L5 @, ]0 r3 t
+ U: D! d/ o+ k做法: 公仔箱論壇, h4 A: |' F8 P. L) J
1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。. \) n9 C. Z5 a/ B
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2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。
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3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。5.39.217.77( g1 w+ P1 k; M
$ R2 e+ [! o5 S: xtvb now,tvbnow,bttvb4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。
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發表於 2015-1-29 05:46 AM
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