材料:
9 P/ m* w! U& b$ l; S5.39.217.77雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙% A% X& v7 j* B
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做法:
1 K3 }9 k: E, m7 P4 d: ~ z+ g1.將雞柳切粗條，用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。公仔箱論壇2 I, j+ h( e5 S& t7 Q
* R k$ N m' h# ^- X5.39.217.772.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。
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3.起鑊爆香蒜蓉，加入雞柳略炒。5.39.217.77& M, N; u' k/ L. k% ^6 l1 \
# |( w7 \3 c+ x' s4.灒酒、加入蘆筍段，再注入少量清水，下雞肉炒至七成熟。
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% G3 ]# [! l1 u/ ^( G: V# V% Mtvb now,tvbnow,bttvb5.加入番茄乾及橄欖片兜勻，再加糖調味即可上碟。
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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