材料: 5.39.217.778 _/ K: C% M' ?
煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙
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. P$ i9 j% l3 T X做法: # k: N" F6 ~: d3 g, P" R
1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb: H/ Y7 b7 r# |6 b5 F7 X# A
1 M2 t3 L3 p$ s& i) o, y2 J1 \1 t v2.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。
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; z5 U; @% E+ u$ i8 i2 ?$ T3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。公仔箱論壇( z4 v* w! j2 D) }1 ~3 y' U5 B+ s
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4.放上豆腐，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-29 05:44 AM
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