材料:
' }# V7 m- P: t5.39.217.77煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙
3 b0 w# T, C( ]/ {# ^* `6 N8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
% Y. _0 s, ~ g) y6 F& s" c& S" J$ a# S, }, p6 D1 b
做法: 5.39.217.77& D3 r' ^5 y! |. ^" ]1 y; b
1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。1 W) s) l2 z; c$ @* [, F0 \
" z+ N8 }" J4 l+ R4 O/ c公仔箱論壇2.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。公仔箱論壇% i# n: v3 {, s, l7 E
# b2 Y2 A* ?" `, Y! {
3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。
$ Z i3 L6 {7 \/ U m: ~/ V% b: p公仔箱論壇. q, O/ }% ^" M; @1 `
4.放上豆腐，撒上蔥花即成。
! q# a. e0 k. I5 j5.39.217.77! e' X& e. ^* t+ A1 I# h6 E
|
發表於 2015-1-29 05:44 AM
| 