材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 G& j6 j1 Z+ V w1 O
‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克
8 F/ Q" i q7 T8 i! Z5.39.217.77‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克公仔箱論壇+ k) ~/ |/ w8 Y1 R4 W4 y4 F
‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許
$ d! R) L s# w( ~" _1 Ztvb now,tvbnow,bttvb‧忌廉(double cream)─50毫升# h8 x: P% i+ l8 X: ^; a V0 z2 |8 P
公仔箱論壇) N7 r) t4 ?7 z1 l) G
% R& Z9 \; h) a$ J* |
做法：
* c$ t; M; D0 c; C* M qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。
5 x1 o) _3 s3 K7 W& E& W7 L: Z+ ^- ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# i# Q' j/ D z8 g
2.放入焗爐焗30至40分鐘。
1 I. [$ O" |/ W' { x" T9 T x2 y! m5.39.217.774 ^( [" m, F3 b0 I
3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。
! K" U" M- N4 [5 x3 {) G' V1 E- W- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v* n; Q l+ S8 O4.薯仔焗好後取出。
. N& r2 x. @# v' E' |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z9 c f, j# P1 [% I$ M9 u
5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。tvb now,tvbnow,bttvb3 R9 ^, N0 j7 a
* Z- b! q# f% btvb now,tvbnow,bttvb6.慢慢注入忌廉，拌勻。
8 [( S7 g5 [1 w% c. j2 U5 |: B2 d5 S+ ~2 G& s
7.將薯茸釀回薯仔殼內。
8 ]$ D. {, n- A( v2 L5.39.217.77
5 Z2 m3 r1 J& b/ M) R8 G8.鋪上煙肉碎及芝士粒。
) {+ s6 {% O* F4 P5.39.217.77
( [ @9 a' _# Q) ttvb now,tvbnow,bttvb9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。
+ |+ O- ]- \/ y5 \$ T5.39.217.77
" ]0 X& J/ A5 P0 \9 {9 I T) G1 f
8 ?! o0 J5 z; g& o3 W2 l1 E1 ?貼士：
" Z: I9 ?- }* X' W/ d" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。
0 d* Z' B; q @+ S+ {1 L; J5.39.217.77公仔箱論壇 ]+ O. u8 u& X, B& p! q
2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。
! r0 I! Z8 z# r; ?公仔箱論壇 |
發表於 2015-1-28 06:09 PM
| 