材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t& z7 q4 e3 h0 P
‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克
- u0 K$ w, ^7 ~2 ~0 _5 Atvb now,tvbnow,bttvb‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克& S8 G% q! k1 n1 H- ^
‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許
* d3 s: h6 q- H; @$ n. v5.39.217.77‧忌廉(double cream)─50毫升
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0 B, y+ ? K& d2 e d5.39.217.77做法：. M9 y/ M* \9 G
1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。公仔箱論壇: {/ k! h3 b9 v9 K, F
" b# u8 C/ d& [) M; B4 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.放入焗爐焗30至40分鐘。
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( P4 F4 B. V% O& P" k8 R3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f( x5 _1 A' L- B6 d6 {* ?( M- ^
% P2 g% o0 C" ]# H5 P. [2 C公仔箱論壇4.薯仔焗好後取出。5.39.217.77/ V' H) U4 ~4 `! W4 M+ u7 T
6 s; s% ^% K. H X公仔箱論壇5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B, `" M7 m ?
7 c* R1 u$ c, W6.慢慢注入忌廉，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V: g$ k, R% }* h) I
' d; v; b' z9 @3 W" y: g0 rtvb now,tvbnow,bttvb7.將薯茸釀回薯仔殼內。/ w' Y; V; [9 m3 c8 Q
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8.鋪上煙肉碎及芝士粒。
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9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O8 J: G" a- j& X
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貼士：
8 g* }) ?$ G0 R, a2 \0 Y1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。
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2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。tvb now,tvbnow,bttvb5 O9 s! F# Z$ w" ~
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發表於 2015-1-28 06:09 PM
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