材料: 5.39.217.776 z$ O/ }) L4 M3 _: a4 z" {
豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙5.39.217.771 S3 h6 f4 [3 v
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調味醃料： * I8 `+ x1 k9 N: T, y8 e# [# a2 X
魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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做法:
8 K( v4 w" n) e, S' @3 h' \# V1.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。* T/ ]/ w( V2 {) K0 b! J" q
5 \' |% G5 I* c& x8 |% x6 M# Z2.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。5.39.217.77! Q; h- I1 c$ y7 R, b. o
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3.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n6 N7 K. Q' I' Z3 ]. i2 H
: L5 i5 H' z! G; B, B2 q+ f4.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb1 C G. L# L% n6 } t" b2 J- n- U# X
& ]2 T5 b5 e! e5 s5.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。 |
發表於 2015-1-28 04:22 AM
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