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豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙- V7 M+ h" [+ v% H$ S" g
1 ~: q! O$ R3 H1 H6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ? h. y! |7 b4 h/ g+ Ftvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： # {8 ?2 f* E" \: Y( ?
魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙" J% f+ K+ Q6 m7 w9 U6 [0 b7 R
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7 ~; x( E( g" }6 I公仔箱論壇做法: & Z; f j, { |7 N. g" j. u/ d) t
1.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。5.39.217.77& z" `3 Z6 o# T8 j! @
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2.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。1 N% ^/ s- d, N# Q" J
X+ B6 G2 u2 l+ B$ }, G公仔箱論壇3.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。
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4.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。公仔箱論壇! k: D3 ]* s, d
/ [* C( a+ |( \# s7 B5.39.217.775.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。 |
發表於 2015-1-28 04:22 AM
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