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[中式食譜] 辣汁鮮菠蘿豬扒

材料:     
. P+ q1 {6 c, m$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙(煎香)、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙5.39.217.77) F& T4 l* f  Z2 p, l

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調味醃料:
2 x3 Y0 o; F% \7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ L! d) ^( D* M' U% z; f, O' f

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2 y% r$ O% T7 B! {+ K; Atvb now,tvbnow,bttvb做法:     
% _3 R1 G! r& m" q7 P8 f5.39.217.771.將豬扒洗淨拍鬆,於骨位處切成2件,加上醃料拌勻,醃20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l2 x* c: i& z2 l' l2 y
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2.將菠蘿每圈切成3件,下乾鑊以中火煎至兩面微焦,排放上碟備用。公仔箱論壇: ^4 [4 P# n5 ~- l, f3 O) m8 t

  Y1 W' o8 b" O0 A: w5 q. t3.將豬扒蘸上生粉,下鑊泡油至微黃。1 W- q! k6 _" k/ z) _0 J( B

" l6 ~% z# H9 m8 i, Atvb now,tvbnow,bttvb4.將豬扒回鑊,加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。
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% T' q$ G7 }6 y. G2 H/ k) m" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豬扒排放在菠蘿上,撒上蔥花即可。
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