材料: 5.39.217.77! t8 {+ w; @4 P( q5 `7 ]3 g0 A
蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊$ G H0 W5 F$ j( N/ k
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調味: 公仔箱論壇9 z L$ }- j" @) U" }
清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y3 J) s/ B/ \* M0 p0 ]4 I4 w
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0 W/ ~" E3 h$ a4 f醃料： 5.39.217.77( }" \% p# |; U8 o5 ^
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙0 x: |& Z2 D @9 S+ R
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* h5 n b# e" _8 @2 q/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 k/ q7 `) d, U' F1 c公仔箱論壇1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。
2 ?- ]/ u- H, I1 B5 z' C3 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g4 Z! o8 ~) E' H4 f. Y2 T! ]( _
2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。公仔箱論壇* P0 Z" I( @- _. W3 g
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3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。5.39.217.77; z. A( ]% }/ ?& ~8 P2 e
+ {6 G$ B% o, _9 K T1 ]; w4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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