來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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El vermut con Tio Pepe
9 e' ]* V* N( e" Q* B西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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- l# E, l& I* ltvb now,tvbnow,bttvb香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚 tvb now,tvbnow,bttvb5 K; [7 T! g4 [
鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
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Crème de patata y trufa & a$ Q$ ?' R) O7 W; n2 y
薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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Merluza a la Donostiarra * s# G& `3 u/ W: w: n
經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋 3 `2 x) [6 j; s4 o7 S
8 D0 u# c' L0 |* Q5 k5 tPichon a la royale
* S- A( ?6 R0 C0 P. V, A5.39.217.77炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露 tvb now,tvbnow,bttvb/ @1 I: A1 D2 g2 v. A" o. r; l3 v
9 j" {/ {+ S2 L2 G9 l( ]: Z' l! Etvb now,tvbnow,bttvbFreses con Nata 5.39.217.770 k5 ^6 x/ P+ \& p) J" _$ e
野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅
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浪漫醉人一刻盡在FoFo
# x m* b* w8 M d8 PFoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。
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" r8 b& F1 ]* Y/ `! o; F西班牙小食
+ M6 A3 c) f! j. G5.39.217.77西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包 * y5 _0 z1 s/ m) A4 U
鵝肝黑松露三文治 ; {5 h# S5 w- J( }4 W8 z( o
煙三文魚「氣袋」和酸忌廉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `6 s7 U4 X M* x$ k& T6 P9 O) ]
鱈魚杯和甜椒汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p/ e# L5 ^+ I8 H9 ]1 d+ G [
紅蝦刺身、青蘋果凍湯
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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