來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。, C- Q5 _* V2 C9 d4 [: @* p
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El vermut con Tio Pepe
1 r. G' K& z" I" Ftvb now,tvbnow,bttvb西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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; M* K2 C8 ?+ O# o公仔箱論壇鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
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Crème de patata y trufa . _/ b4 X* ]$ W( q) I; S7 p
薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s2 L' d- p8 A
8 ~4 }) w) O7 H3 { A% i ftvb now,tvbnow,bttvbFreses con Nata
' B+ g% v+ y) C" j- _ y U: D野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅
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/ M1 a9 c* P8 v" n$ S5 Y8 t* s公仔箱論壇浪漫醉人一刻盡在FoFo
7 M0 g3 I% @6 _6 aFoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。5 i# ~/ W, e; ~* i* M7 B$ @4 q
( @0 V+ _" g% @8 \1 J: o1 p5.39.217.77西班牙小食
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鱈魚杯和甜椒汁
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地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香
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FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `/ V6 W/ F, D& _& x+ s- v
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“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }+ G% v0 D" J6 q; Z N r
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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