材料: $ |) y( X9 e7 i( j6 S/ @4 I( R- v
煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙
: v# t* k- \1 A* [8 E$ V/ t5.39.217.77
$ L# d4 T& o/ T a6 `$ C( f1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 o8 e3 g6 S0 K$ h. \4 i9 G
調味醃料：
% \9 R4 z7 n L; l5 }! @5.39.217.77生抽1茶匙、少許生粉 5.39.217.77 {+ ?7 n5 P0 ?0 f1 O2 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j" |2 Y4 X5 V( r) [7 \
) X* r- ~- K2 k
芡汁：
& g% i" W+ G+ k( w4 l" v4 A公仔箱論壇清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
# z' u8 \# N% l' @
" z& C* j7 F) K& o2 P6 ~5.39.217.77+ U* ?* f; B4 M; V: l9 z
做法:
' X+ W% Y a% o/ R2 `1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。
( \: I3 ^ J* X9 |: l$ Q5.39.217.77
' p9 _- h( P- ?, @' g2 @公仔箱論壇2.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。5.39.217.775 g$ K2 C5 o3 v6 D, r
& F$ ^! X6 ^/ h! Q4 z3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: m6 q1 |" d# K3 a/ k; J1 a
tvb now,tvbnow,bttvb7 m- x: P& |! J I
4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。
) Q' X- n U% X% j公仔箱論壇 M% |9 v! f# g% T2 l/ `1 X- s
5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。
# Z& |2 G# R) K公仔箱論壇 |
發表於 2015-1-27 04:19 AM
| 