材料:
4 j! ~6 c2 L! ^ l; Z/ d; a公仔箱論壇煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙
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調味醃料： z/ @! R+ l) ?4 @% S
生抽1茶匙、少許生粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S _$ I6 k7 m
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- [* F( J z+ e" \! R( G芡汁： 3 R: s0 N+ E7 t0 s S0 g& W0 q
清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 ]: S7 U; S! B* m" P6 q
1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。% ?( |! z1 G* s/ R: ]
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2.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。公仔箱論壇9 x, S# j0 c) A( z/ B" S& W
G$ f$ }/ q$ t8 H$ e" E, J3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. ]+ ~5 f0 w0 O! m
/ \0 l4 l& j' X2 Y% s/ ~8 f5 v' m4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。
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6 r" J4 C* U1 k9 F0 E) M; u! g5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。5.39.217.77) D# {! ?- y' w0 B5 J
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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