材料:
6 S* R' Y/ h, G) ~, Q0 k煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" W8 X& s6 n' _% A
/ f1 Y8 B+ l0 Z2 T! d公仔箱論壇! `8 g! ~( Y0 A1 T1 r! F* m/ h
調味醃料：
" j7 l, v; M; D0 ?( [- {生抽1茶匙、少許生粉
; t! ?" v# x5 D y- r1 F0 p
5 N: ~- i% L" Z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k' w# z; A- T4 o, V
芡汁：
4 {) y: s9 U; r `8 h* h* w/ atvb now,tvbnow,bttvb清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
x: |5 e6 f& O5 W5.39.217.779 J4 n+ V) O& B0 L
! d. u p7 t/ O1 s! }8 ?
做法: $ V1 {# w7 E2 M, _. S0 N7 j
1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。
9 k* o$ Z& {5 G/ B! p: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p6 M* k+ m: f9 s2 H# v* d
2.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。公仔箱論壇: z+ ]: d, ?7 N7 T
$ D1 |4 F7 P) C# Btvb now,tvbnow,bttvb3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。
F2 G( t2 _7 |1 E' dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 n: }1 V1 b; e, `
4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。5.39.217.77 f' ^) f# M2 J; W
2 U& X" a' Y: j: J( g
5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。
2 P; i9 F( W, T; ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-1-27 04:19 AM
| 