【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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# e6 \% I# {; Q; ]公仔箱論壇還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?
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* {, i4 h( c2 |! d ftvb now,tvbnow,bttvb材料：
0 d2 h+ R( f" K& Y6 Ptvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個
3 M6 Y& ^; m) B6 M: P" l: S公仔箱論壇蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml公仔箱論壇. X9 i' }8 {( r( F. M
生粉/栗粉 1 小茶匙/ {( S6 y, g8 Q# j1 }* s8 L# {
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步驟% _5 R: J0 G Q5 G
STEP 1
$ a2 O& i: v5 H. s! X白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)5.39.217.774 n. s0 b9 g" _1 W
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& j/ |# @7 S+ ^4 e: \3 i* N0 tSTEP 2
3 s" m0 Z+ J( W/ x) T- c# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。2 g6 O6 Z) n7 P+ V5 i) k4 p g8 a: R
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STEP 3
) l' x- c' ?' ]6 U: D& _- Y3 H3 A公仔箱論壇掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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STEP 4
, K" H/ I, T+ {9 W7 {將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。
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~0 M' c7 Q+ y9 a) ~5 R/ s1 B公仔箱論壇 5.39.217.77. l: q* i( t$ \/ u$ E" F
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STEP 5
, I% \& e. I3 v/ t q9 v/ @9 C煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。 j- u# t" |8 I9 I) u( z7 E" n
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; B( |' \5 v$ _1 i# ~STEP 6
9 `% A7 o# T4 w) J5 H. Z# |5.39.217.77注入杯子內後趁熱飲用
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1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。公仔箱論壇; N I2 V8 ]& n O4 k
" \9 k o, k8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。5.39.217.77" S5 v6 ?" N) B$ U8 o% }
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3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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