【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!公仔箱論壇: |9 m- o9 `/ ]$ Y, _/ r \
9 U V1 y9 [2 O3 T* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?, ^2 \7 h4 U5 W4 _3 u ?- }# h4 O( j
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材料：公仔箱論壇: B6 `+ E4 O" I1 c) `
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個
0 Y! X+ y! `9 x+ I* ]$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
- m4 }: H6 x) o, E- ?, a2 `tvb now,tvbnow,bttvb生粉/栗粉 1 小茶匙2 B' d3 {3 x% N2 i3 ^8 ?8 T
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步驟) t; G0 } u. B
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白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)5.39.217.77& r8 I n+ n7 A( C
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7 v' N6 P, B6 z* Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C& L( i# K/ T: s/ R0 M1 Y" ?( [8 o
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! ~% P/ r @$ i! L6 U* t3 c: F+ `8 Etvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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4 d! d& n4 }- Z. c) d# C, Z1 ?STEP 4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [" F4 x5 j! n$ [3 C) F7 M
將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。
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煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _3 g* `& ^* J# a3 E3 k
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* j. h" D0 F2 T* ]注入杯子內後趁熱飲用
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% A8 j$ F# W4 m/ I( G! z1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。5.39.217.77) `% F: x, p" ^% e* d2 `
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2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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