【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!tvb now,tvbnow,bttvb3 |9 `7 k6 }8 e G* _
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?公仔箱論壇. E$ j" Q3 [& G1 u. ]: f* @0 [
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6 t+ o! I0 O8 D [, S: R材料：
" e: p2 i6 A& C( N7 B; Y5.39.217.77白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個
7 |4 n) f9 `, V蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
8 r- M4 p" e6 c# c9 U生粉/栗粉 1 小茶匙5.39.217.773 G7 f6 l9 L2 S- b, @! s8 @( Z
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步驟
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白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g9 d$ L- Q) ^6 g3 d; U5 ^: u% q
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B9 y4 G+ e, F5 y0 S公仔箱論壇蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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; h8 i( X& o9 V掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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STEP 4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F- N1 M: X* c. x `
將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。5.39.217.77: ? h: }) F! ~" I
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煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。$ k P! ]! V. A2 `" K& ?
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注入杯子內後趁熱飲用5.39.217.77. M. C" J+ S5 _5 b, n. u. w/ r8 }( \; ]3 ]
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. L3 B+ p* M: W7 G" y: j1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。
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2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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