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蛋3隻、豬頸肉100克（切片）、細洋蔥1個（切條）、蔥1條（切粒）、泰式甜酸醬3湯匙
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調味醃料：
, n [: A7 [" W& [5.39.217.77生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許
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7 w/ q% y5 J2 L/ R( Ltvb now,tvbnow,bttvb做法: & t6 t3 ]% g; k4 d
1.蛋加半茶匙鹽及1湯匙油打勻。
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$ V* }; [: N8 l/ H* Itvb now,tvbnow,bttvb2.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒。洋蔥切條，蔥切粒。' T5 b( O2 d' P
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3.燒1至2湯匙油落鑊，放入豬頸肉片及洋蔥炒合，取出放在蛋液內，再加蔥粒拌勻。9 u) j i+ U% _+ ]% M, y. L2 O7 n
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4.燒2湯匙油落鑊，倒入蛋液等炒熟，淋上泰式甜酸醬與炒蛋拌勻即成。
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發表於 2015-1-26 04:27 AM
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