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材料: 0 x# I& K( b/ Z/ b9 X1 q+ ~4 k
急凍廣島蠔 12隻、蠔豉 4隻(大)、蝦米 2湯匙、枝竹 4枝、甘筍片 50克、薑 2片、蔥絲 2條、清水 1杯4 c4 s; z) t/ |0 ^8 a% D5 N$ A
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9 L$ l( Z7 ^( Z3 }公仔箱論壇調味:
! B5 K* `- i$ u: V/ P, |$ A4 @公仔箱論壇甜麵豉 1湯匙、胡椒粉 少許: q7 p( f$ U8 f9 h D
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做法: 8 t3 {' \2 T2 c! {2 _* P
1. 先將蠔豉蒸軟及切粒。蝦米浸軟身。用清水浸軟枝竹，隔水後切段。tvb now,tvbnow,bttvb* o- t$ T( b9 I
3 z4 t, H7 t$ [3 q# u; C: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊爆香薑片，加入蠔豉、蝦米略炒。5.39.217.77- F2 C7 o# K; q$ ]. ~7 e- F
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3. 加入甘筍片，注入清水後再加入枝竹、麵豉燜5分鐘。
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% f, P- m5 @6 [4. 加入廣島蠔，煮至蠔肉全熟。
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5. 湯汁滾起後拌入蔥絲，灑上胡椒粉即成。公仔箱論壇1 O, W& G, U4 c2 R
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發表於 2015-1-26 04:27 AM
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