材料:
8 q7 F6 y) i5 P& Y+ N0 K- |: H糯米飯4碗、荷葉2塊5.39.217.77, A# Y# I1 E' o+ V1 P- x8 r, z
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6 {1 }# N5 z8 j$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: , O1 t- A5 _0 l
餡料：
$ {$ d- x. R# w9 X$ f1 g" P4 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊 5.39.217.77, d; O1 V7 z% w) B9 q- |, A
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調味料： # q2 Q3 i. L% h- \9 h+ R- ^
清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.77 e( v7 N7 v+ O
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}- F6 Z7 I, u/ A! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 E) |6 X& u* x' c1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。
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2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。, C/ q+ x2 k, @
$ D d. Y$ u5 V' {$ j8 J0 |公仔箱論壇3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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